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Lyna cuisine
courgettes
22 novembre 2013

Encornets farcis, riz safrané aux courgettes et aux carottes

Encornets farcis, riz safrané aux courgettes et aux carottes
Vous allez vous dire qu'en ce moment, je suis dans une phase "chorizo", après la soupe de courgette, saint-Moret, curry et chorizo et les filets de cabillaud "cloutés" de chorizo. C'est pas faux. Je dois avoir des tendances mono-maniaques, niveau alimentation....
Posté par Lyna86 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  carottes,  fruits de mer,  persil,  courgettes,  chorizo,  Encornets,  chair à saucisse,  farcis,  plat,  poisson,  riz,  sauce tomate,  échalottes

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28 juillet 2013

La ratatouille cachée sous son oeuf.

La ratatouille cachée sous son oeuf.
Ca ne vous est jamais arrivé, une furieuse envie de ratatouille? Bah moi, si. Et ce que je préfère, c'est la manger avec un oeuf au plat et quelques mouillettes de pain. Pour 2 personnes :- 2 tomates- 1 courgette- 1 oignon- 1 aubergine- 1 poivron rouge-...
Posté par Lyna86 à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergine,  poivron,  tomates,  huile d'olives,  persil,  courgettes,  oignons,  ail,  poivre,  ratatouille,  romarin,  sel

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21 juillet 2013

Wok de courgettes à l'ail, aïe aïe

Wok de courgettes à l'ail, aïe aïe
Ce soir, quelques courgettes, quelques gousses d'ail, un peu de sauce soja, et le tour était joué. Je me demande souvent comment cuisiner les courgettes. En tarte, en gratin, coupées en rondelles et à la crème, farcies, les idées ne manquent pas. Mais...
Posté par Lyna86 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce soja,  courgettes,  ail,  wok

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29 juin 2013

Barbecue-burger aux courgettes grillées et curry, frites maison aux herbes de Provence

Barbecue-burger aux courgettes grillées et curry, frites maison aux herbes de Provence
Aujourd'hui, on hésitait sur le menu du soir. Burger ou barbecue? Barbecue ou Burger? Et pourquoi pas les deux? J'ai eu l'idée de préparer des steaks hachés façon keftas, relevés, et de monter mes burgers de manière originale, avec des pains muffins,...
Posté par Lyna86 à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: burger,  curry,  barbecue,  courgettes,  frites,  keftas

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