Ce retour en Belgique m'a donné envie de fraîcheur et de gastronomie belge. Alors pourquoi ne pas vous proposer aujourd'hui une recette typiquement de là-bas. C'est l'équivalent de votre tartare, et comme pour le tartare de boeuf, il y a plusieurs façons...

Au retour de mon court séjour belge, je vous laisse quelques photos de la tradition culinaire locale, à savoir : Friteries et bières. J'ai goûté pas mal de choses, et dans la liste, pris pas mal d'idées recettes à essayer à la maison. Le fameux "Bicky...