10 juillet 2013
L'américain préparé de ma Belgique natale (Le tartare de boeuf des gens du ch'nord)
Ce retour en Belgique m'a donné envie de fraîcheur et de gastronomie belge. Alors pourquoi ne pas vous proposer aujourd'hui une recette typiquement de là-bas. C'est l'équivalent de votre tartare, et comme pour le tartare de boeuf, il y a plusieurs façons...