06 décembre 2013

Farandole de cookies pour le goûter du dimanche

C'est pas parce qu'on n'a pas d'enfants que les goûters du dimanche ne sont pas sacrés...Et puis, on reste tous de grands enfants, non? Alors quand j'ai su que quelques amis passaient voir un film à la maison, j'ai sauté sur l'occasion pour lancer une fournée de cookies. Aux smarties, au chocolat blanc, au chocolat au lait, au carambar, il y en a eu pour tous les goûts. Et pas un seul survivant à la fin du film...     Ingrédients pour une vingtaine de cookies :   125 g de cassonade 125 g de beurre mou 125 g de... [Lire la suite]
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20 novembre 2013

Gateau d'anniversaire mi-cuit 100% chocolat

Ce week-end, c'était l'anniversaire de mon meilleur ami. Alors, comme ça n'arrive qu'une fois par an, j'ai voulu lui organiser un petit anniversaire surprise à la maison, avec quelques amis, beaucoup de vin et, forcément, le traditionnel gâteau d'anniversaire. C'est la première fois que je me lance dans un gâteau un peu plus élaboré, que je tente de le décorer, surtout, de meringues et d'éclats de chocolat, histoire de lui donner un peu de style. Et finalement, bien qu'un peu déçue, je me dis que pour une première, c'est pas si mal.... [Lire la suite]
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17 novembre 2013

Croissants express au chocolat pour petit déjeuner improvisé

Ceci n'est pas une recette, juste un plan B, une idée au passage, si vous vous retrouvez comme moi un dimanche matin avec, sur votre canapé, un invité imprévu. Parce que la cuisine, c'est aussi parfois faire un petit quelque chose avec deux ingrédients retrouvés au frigo pour redonner le sourire à un ami qui a préféré rester dormir que de rentrer chez lui au milieu de la nuit. Et quand cet ami s'avère, en plus, être fan de chocolat, ça facilite les choses. En général, je ne déjeune pas, ou alors un yaourt, un café. Du coup, je n'ai... [Lire la suite]
02 juillet 2013

Petits éclairs au chocolat, pour petits et grands gourmands.

On continue sur le thème de la pâte à choux? Moi, j'aime beaucoup la pâte à choux. Salée, sucrée, en entrée, au petit déjeuner ou au goûter, je trouve que c'est relativement rapide à faire, et surtout, ça laisse la place à plein de possibilités. Du coup, j'en fais assez régulièrement depuis Noël dernier, où j'avais tenté les mini-choux fourrés au caviar d'aubergines, à la brandade maison et à la tapenade d'olives vertes. Tout le monde avait adoré les manger, moi, j'avais adoré les réussir du premier coup. Et depuis, c'est de manière... [Lire la suite]
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08 juin 2013

Moêlleux au chocolat (Concours "4 mois de Blog" de Ma P'tite Popotte)

Aujourd'hui, je participe au concours "4 mois de blog" de Ma p'tite popotte. Le principe est simple, puisqu'il suffit de réaliser une de ses recettes. Si vous voulez mon avis, le plus dur est de choisir parmis toutes celles qui donnent envie... [Je vous mets le lien vers le concours, il suffit de cliquer sur l'image ci-dessous, de publier sur votre blog la recette choisie avec un lien vers le concours, et de commenter l'article en y précisant le lien vers la publication de votre recette] C'est parti. J'ai choisi d'essayer la... [Lire la suite]
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