Le repas-souvenir de mon enfance, c'est la brick au thon et à l'oeuf du restaurant où nous allions avec mes parents lorsque j'étais enfants. Eux commandaient le couscous, moi ma feuille de brick pliée en deux au centre de laquelle nous avions du thon...

Pour le 3ème volet de mon café gourmand, une note de fraîcheur avec cette salade de fraises gariguettes au vinaigre balsamique. Pour 4 verrines : 150gr de fraises gariguettes20gr de sucre en poudre2 càs de vinaigre balsamique Lavez et équeutez vos fraises...