16 novembre 2013

Omelette de blancs d'oeufs roulée, à la coriandre, betteraves et filet de dinde

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05 juillet 2013

Petits flans aux carottes, lardons et cumin

Aujourd'hui, il fait chaud, et moi quand j'ai chaud, et bien je n'ai pas très faim. Du coup, on se dit qu'un petit flan de carottes aux lardons et au cumin, ça passerait super bien avec un petit verre de rosé au bord de la piscine. Vous en pensez-quoi? J'ai pris le parti, pour une présentation plus jolie, d'utiliser de petits moules à muffins individuels, et j'ai accompagné mes petits flans de tomates-mozzarella (je vous ai déjà dit qu'on en était fan et qu'on en mangeait toute l'été, à n'importe quel prétexte? ) En général, je ne... [Lire la suite]
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11 juin 2013

Clafoutis aux 3C (Crevettes, courgettes, Ciboulette)

Aujourd'hui, une recette inspirée du "Clafoutis au samon et au brocolis" de C'est pas d'la tarte, qui m'a tapé dans l'oeil. Au premier abord, je n'avais pas grand chose sous la main, et pas vraiment envie d'aller faire les courses. Mais en regardant bien dans le frigo... J'avais des oeufs, des courgettes, des crevettes cuites, et des tomates-cerises en grappe. De quoi préparer un petit clafoutis aux 3C (Crevettes, courgettes, ciboulette) Pour 4 personnes (en ramequins individuels)     400gr de crevettes cuites (ou... [Lire la suite]
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