06 décembre 2013

Farandole de cookies pour le goûter du dimanche

C'est pas parce qu'on n'a pas d'enfants que les goûters du dimanche ne sont pas sacrés...Et puis, on reste tous de grands enfants, non? Alors quand j'ai su que quelques amis passaient voir un film à la maison, j'ai sauté sur l'occasion pour lancer une fournée de cookies. Aux smarties, au chocolat blanc, au chocolat au lait, au carambar, il y en a eu pour tous les goûts. Et pas un seul survivant à la fin du film...     Ingrédients pour une vingtaine de cookies :   125 g de cassonade 125 g de beurre mou 125 g de... [Lire la suite]
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03 décembre 2013

Roses des sables du soir, yaourt en crumble croustillant chocolat/pétales de maïs du matin

Qu'y a-t'il de mieux devant un bon film que quelques gourmandises? Rien, je crois. Alors quand en plus, c'est simple, rapide, et succulent, on en redemande ROSES DES SABLES AUX DEUX CHOCOLATS Rien de plus simple : 100gr de chocolat noir 100gr de chocolat au lait 150gr de corn flakes Faites fondre le chocolat au bain-marie. Versez dedans les corn-flakes et mélangez. Formez de petits tas que vous poserez sur une plaque à pâtisserie, et réservez au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse. Régalez-vous!   Et parce... [Lire la suite]
02 juillet 2013

Petits éclairs au chocolat, pour petits et grands gourmands.

On continue sur le thème de la pâte à choux? Moi, j'aime beaucoup la pâte à choux. Salée, sucrée, en entrée, au petit déjeuner ou au goûter, je trouve que c'est relativement rapide à faire, et surtout, ça laisse la place à plein de possibilités. Du coup, j'en fais assez régulièrement depuis Noël dernier, où j'avais tenté les mini-choux fourrés au caviar d'aubergines, à la brandade maison et à la tapenade d'olives vertes. Tout le monde avait adoré les manger, moi, j'avais adoré les réussir du premier coup. Et depuis, c'est de manière... [Lire la suite]
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30 juin 2013

Choux, choux, chouquettes!

Cette semaine, mon papounet est en vacances. Et mon papounet, il adore les chouquettes, ces petites boules de pâte à choux et aux gros grains de sucre. Il en mangerait à tous les repas, au petit-déjeuner, au dessert, avec le café, pour le goûter, et même qu'il pique dans le plat entre tous ces repas tellement il aime ça. Du coup, comme en Belgique, on n'en trouve pas beaucoup et que j'avais envie de lui faire plaisir, j'en ai profité pour lui en faire maison, des chouquettes. Et vous savez quoi? Bah il a adoré, et il a tout mangé en... [Lire la suite]