25 juillet 2013

Double cheese-burger express aux tomates-cerises, salade tomates/mozza

Aujourd'hui, opération peinture des volets et repas sur le pouce. Alors, pour nourrir une tablée d'apprentis-peintres affamés sans y perdre des heures, rien de tel qu'un burger. Et pour la fraîcheur, je l'ai accompagné d'une salade de tomates-mozzarella. Double cheese-burger aux tomates-cerises Par burger : - 1 petit pain à hamburger type "bun"- 1 tranche de maasdam- 1 tranche de gouda- 1 steack hâché- 2 tomates-cerises- 2 cuillères à soupe de sauce barbecue Préchauffez votre four à 200°c position grill. Pendant ce temps,... [Lire la suite]

29 juin 2013

Barbecue-burger aux courgettes grillées et curry, frites maison aux herbes de Provence

Aujourd'hui, on hésitait sur le menu du soir. Burger ou barbecue? Barbecue ou Burger? Et pourquoi pas les deux? J'ai eu l'idée de préparer des steaks hachés façon keftas, relevés, et de monter mes burgers de manière originale, avec des pains muffins, des lamelles de courgettes grillées et une sauce au curry. Pour les accompagner, des frites maison, dont j'ai terminé la cuisson au barbecue également. Au final, la convivialité d'un barbecue, la possibilité de cuisiner tout en profitant du soleil sur le balcon, et un vrai burger... [Lire la suite]
Posté par Lyna86 à 10:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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