L'hoummous, c'est le compagnon idéal des apéros.

Facile à faire, rapide, peu cher et tellement bon qu'on termine souvent le pot à la petite cuillère. Alors pourquoi s'en priver?

Houmous maison

Hoummous

400 g de pois chiches (en conserve)
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail pressée
1 cuillère à café de raz-el-hanout

Maintenant attention, ça se corse, difficulté maximale :

Mixez le tout et conservez au frais!

Je vous le disais, facile, rapide, et bon!